Patatas panaderas con huevos y tomate frito

HUEVOS ROTOS AL ESTILO CÁNDIDO

INGREDIENTES:

Patatas.
Tomate frito casero.
Huevos.

Se fríen patatas tipo panaderas: en aceite templado y a fuego lento.
Se mezclan con tomate frito casero (si puede ser).
 A continuación se ponen los huevos hasta que se cuajen al gusto.

solomillo de cerdo

 

 LOMO ENCEBOLLADO CON LECHE

 INGREDIENTES:

2 Cebollas

6 Dientes de ajos

1 Kilo de lomo  

1 Litro de leche

 Primero se sofríen las cebollas y los ajos.

A continuación se añade la cinta de lomo.

Cuando está un poco sofrita, se le va echando la leche hasta que se reduce y se 

queda como una salsa.

Pollo al horno con patatas. Tambien puede llevar
zanahorias,cebollas, pimiento y unos pocos de
piñones. Un consejo yo a la carne al horno le
pongo un poco de manzanilla u otro vino.

ALCACHOFAS CON JAMÓN

 INGREDIENTES:

Aceite de Oliva
4 Dientes de Ajos
Alcachofas
Jamón

Se sofríen los ajos.
Previamente se han hervido las alcachofas.
Se mezcla ajos,alcachofas y trocitos de jamón
con un poco de vino blanco.

ensaladilla de gambas

La ensaladilla de gambas puede ser muy nutritiva si se combina con quinoa, ya que se compondría de un importante aporte de proteínas de origen vegetal y animal,

ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa tradicional
Patatas, Zanahórias, Pepinillos en Vinagre, todo muy cortadito
Atun y Mahonesa.Si quieres adornarla con huevo duro cortadito
y pimiento rojo a tiritas, buen provecho.

ensalada con aguacate

Esta ensala es muy facil de preparar.
Aguacate muy cortadito, Cebolla dulce, Atun, Un poco de Aceite y
un poco de Peregil como adorno. Buen apetito.